Superalimento orgánico

Los campos de quinua se asemejan a telares de brillantes colores extendidos sobre las montañas. Las plantas rebosan nutrición. Atraen a muchos depredadores: ratones, conejos, mariposas y aves que pueden hacer estragos durante su ciclo de vida. A lo largo de los siglos, la quinua desarrolló defensas, sobre todo la saponina: un envolvente amargo que protege las semillas durante la maduración y repele a la mayoría de los intrusos naturales. Hoy, además, la verdadera quinua de los Andes se enfrenta a enemigos extraños y con nuevos nombres, como: fertilización química, modificación genética, mercantilización global y explotación laboral. Empresas como Andean Naturals, sus socios, los agricultores y los consumidores preocupados se unen en apoyo de todo lo orgánico, lo sustentable y lo justo.
Certifications Organic Certification